مقاله بررسی تاثیر غلظت گلیسرول و ضخامت بر چند ویژگی فیلم های متیل سلولزی که چکیده‌ی آن در زیر آورده شده است، در تابستان ۱۳۹۳ در مجله علوم و صنایع غذایی از صفحه ۱۱۳ تا ۱۱۸ منتشر شده است.
نام: بررسی تاثیر غلظت گلیسرول و ضخامت بر چند ویژگی فیلم های متیل سلولزی
این مقاله دارای ۶ صفحه می‌باشد، که برای تهیه‌ی آن می‌توانید بر روی گزینه‌ی خرید مقاله کلیک کنید.
کلمات مرتبط / کلیدی:
مقاله فیلم خوراکی
مقاله متیل سلولز
مقاله مقاومت به کشش
مقاله میزان کشش
مقاله نفوذپذیری به بخارآب

نویسنده(ها):
جناب آقای / سرکار خانم: احمدی عماد
جناب آقای / سرکار خانم: عزیزی محمدحسین
جناب آقای / سرکار خانم: عباسی سلیمان
جناب آقای / سرکار خانم: صارمی نژاد سولماز

چکیده و خلاصه‌ای از مقاله:
لطفا برای مشاهده متن چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.