سال انتشار: ۱۳۹۰

محل انتشار: همایش ملی صنایع غذایی

تعداد صفحات: ۱۰

نویسنده(ها):

ریحانه احمدزاده – عضوهیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان
سپیده سعیدی – دانشجوی کارشناسی ارشددانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان

چکیده:

امروزه پلاستیک ها به عنوان یکی از ضروریات اقتصاد جهانی بطور عمده از فرآورده های نفت. خام تولید می گردند. هر ساله مقادیر زیادی از انواع مواد پلاستیکی به محیط وارد می شود که منبع ایجاد مشکلات فرایند شده است. سه راه حل باز یافت حرارتی، باز یافت معمولی و تهیه کمپوست راههایی است که برای حل مشکلات آلودگی پلاستیک ها پیشنهاد می گردد اما در سالهای اخیر سعی شده تا به جای حل مشکل پلاستیک ها از طریق بازیافت، انواع پلاستیک های سازگار با محیط تولید می گرددچهره صنایع پلاستیک با تغییرات شگرفی همراه بوده و بسیاری از مواد اولیه پلاستیکی با منشاء زیستی بوضوح توسعه یافته است. انواع مختلفی از بیوپلاستیکها وجود دارد از جمله آن، ۱- پلاستیکهای تولید شده توسط میکروب ها ست که هم به خوبی قابل تجزیه در محیط است و هم بدلیل ساختمان شیمیایی خاصی که دارد دارای کاربردهای بسیار وسیعی در زمینه های مختلف صنایع غذایی و دارویی و شیمیایی است -۲ پلاستیکها بر پایه نشاسته ای که شامل ۵۰ % محصولات می شود