سال انتشار: ۱۳۹۰

محل انتشار: همایش ملی صنایع غذایی

تعداد صفحات: ۹

نویسنده(ها):

رزیتا آل بویه – دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد دامغان

چکیده:

نیاز به پلاستیک های قابل تجزیه درطبیعت روز به روز درحال افزایش می باشد از ویژگیهای مطلوب برای هر بسته بندی بازیافت آسان آن و ایجاد کمترین خسارت به محیط زیست است هرساله میلیون ها تن ضایعات پلاستیکی از جمله کیسه ها پاکت های پلاستیکی و مواد بسته بندی وارد محیط زیست گردیده و به علت مواد بازگشت به چرخه زیست محیطی باعث ایجاد مشکلاتی برای محیط زیست می شوند علاقه به انجام فعالیت های تحقیقاتی و استفاده از فیلم های با منشا طبیعی نشاسته پروتئین و به دلیل پتانسیل این مواد درجایگزینی پلیمرهای رایج دربسته بندی مواد غذایی و همچنین مقاومت آنها دربرابر نفوذ گازها رطوبت و مواد محلول از دهه قبل رایج گردید تمایل به استفاده از بسته بندی های زیست سازگار ازجمله پوشش ها و فیلم های خوراکی به دلیل دارا بودن مواد طبیعی قابلیت تجدید پذیر ی و عدم ایجاد آلودگی های زیست محیطی روز به روز درحال افزایش می یابد.