سال انتشار: ۱۳۹۰

محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی

تعداد صفحات: ۱۰

نویسنده(ها):

بهروز میرزایی – دانشگاه محقق اردبیلی گروه مهندسی شیمی
سمیرا علینژاد –
امیر حیدری –

چکیده:

در این مقاله روشهای تولید فیلمهای پلیمری حاوی نانوذرات نقره بررسی می شود. معمولا برای تولید فیلمهای پلیمری نانوذرات نقره از سه روش مخلوط مذاب، ترکیب محلول و واکنش پلیمری استفاده می شود. اولین مرحله تولید این فیلمها، سنتز نانو نقره می باشد به همین دلیل در این کار ابتدا روشها و عوامل موثر در سنتز نانونقره و همچنین خواص آنتی باکتریالی نانونقره بطور مختصر مرور می شوند. مطالعات نشان دادند تغییر عامل کاهنده یا عامل پایدارکننده می تواند اندازه ی ذرات و شکل ذرات نانونقره را تغییر دهد که این فاکتورها می توانند اثرات ضدمیکروبی نانونقره را افزایش دهند. در ادامه به بررسی روشهای تولید فیلمهای پلیمری نانوذرات نقره پرداخته شده است که بررسیها نشان می دهد بکارگیری روش مخلوط مذاب به علت سادگی در عملیات تولید و قابلیت انجام فرآیند با کمترین تجهیزات، نسبت به دیگر روشهای تولید فیلم پلیمری حاوی نانوذرات نقره، از ارجحیت بالاتری برخوردار می باشد