سال انتشار: ۱۳۹۰

محل انتشار: نخستین کنفرانس خاورمیانه ای خشک کردن

تعداد صفحات: ۷

نویسنده(ها):

فاطمه ولی – دانشجوی کارشناسی ارشد انرژی های تجدید پذیر، پژوهشگاه مواد و انرژی
محمد امینی – عضو هیات علمی پژوهشگاه مواد و انرژی

چکیده:

هدف این پژوهش طراحی یک خشک کن بستر سیال خورشیدی برای محصولات کشاورزی می باشد، تا بتوان این مواد را با کیفیت بالا، در مدت زمان کوتاه و با جایگزینی انرژی خورشید به جای سوخت های فسیلی خشک کرد. محصول انتخاب شده ذرت بوده که اندازه متوسط ذرات، تخلخل بستر، چگالی توده ای و خالص از طریق آزمایش بدست آمده و به ترتیب برابر ۴/۱۹۸ میلی متر، ۰/۴۴، ۶۱۳/۷۸۶۴ و ۱۰۹۶/۰۵ کیلو گرم بر متر مکعب می باشد. بر اساس رطوبت اولیه و ثانویه برای ذرت به یک جمع کننده خورشیدی با توان حرارتی ۱/۶۶ کیلو وات و فن سانتریفوژ با دبی ۰/۱۴۶ متر مکعب در ثانیه نیاز داریم، هوای گرم با توجه به آب و هوای کرج از طریق ۵/۴ متر مربع جمع کننده تخت خورشیدی تامین می شود. آزمایشات خشک کردن در ارتفاع بستر ۱ و ۲ سانتی متر، سرعت هوای ۳/۵ و ۵/۵ متر بر ثانیه، با دو نوع توزیع کننده هوا ( قطر روزنه ۲ و ۴ میلی متر) و در زمان ظهر برای بررسی عملکرد خشک کن انجام گرفته است. نتایج نشان می دهد سینتیک خشک شدن ذرت تحت تاثیر ارتفاع بستر، سرعت هوا، دمای کاری و نوع توزیع کننده هوا می باشد.