سال انتشار: ۱۳۸۹

محل انتشار: دومین همایش علوم و فناوری مواد فعال سطحی و صنایع شوینده

تعداد صفحات: ۱۷

نویسنده(ها):

جابر بابایی – دانشگاه تهران گروه پژوهشی طراحی فرایندهای شیمیایی
سحر امیری – دانشگاه تهران بخش مهندسی شیمی
رضا ثقفی – دانشگاه تهران گروه پژوهشی طراحی فرایندهای شیمیایی
پریسا خدیوپارسی – دانشگاه تهران بخش مهندسی شیمی

چکیده:

استرهای سوربیتان با نام تجاری SPAN از جمله محصولاتی هستند که به عنوان امولسیون کننده در صنایع مختلف از جمله صنایع شوینده و بهداشتی بصورت قابل ملاحظه ای در کشورهای پیشرفته استفاده می شوند این دسته از مواد فعال سطحی دارای بخشهای آبدوست و آبگریز قدرتمندی می باشد و به همین دلیل تمایل فراوان به تجمع در بین سطوح داشته و لذا می توانند به عنوان امولسیفایر حل کننده، دیسپرسانت، و کنترل کننده کف عمل نمایند با انتخاب ماده مناسب از لحاظ بالانس هیدروفیل – لیپوفیل HLB یا بدست آوردن HLB مورد نظر از طریق مخلوط کردن انواع مختلف این استرها در مقادیر لازم می توان امولیسیفایر آب درروغن O/W یا روغن در آب w/o تولید کرد.