سال انتشار: ۱۳۸۹

محل انتشار: ششمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون

تعداد صفحات: ۱۳

نویسنده(ها):

محمد مزیدی – باشگاه پژوهشگران جوان -دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان.
فرهاد گراوند – باشگاه پژوهشگران جوان -دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان.
امین طاهری گراوند – دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی ماشین های کشاورزی دانشگاه تهران
سیدمهدی جعفری – استادیار گروه صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

چکیده:

مبدل های حرارتی از جمله ماشین آلات خاص انتقال حرارت هستند که در صنایع مختلف به کار می روند. بیش از %۳۷ مبدل های حرارتی مورد استفاده در صنایع از نوع مبدل های حرارتی پوسته و لوله می باشند. برای انتقالسریعتر انرژی حرارتی و انجام اقتصادی تر عملیات فرآوری، لازم است که ضرایب انتقال حرارت بالاتری داشته باشیم بنابراین طراحی سامانه های حرارتی ضروری به نظر می رسد. در این پژوهش، مدل ریاضی طراحی یک مبدلدر اکسل پیاده شده که شامل ۲۰ متغیر، ۱۳ معادله و درجه آزادی ۷ می باشد که ۳پارامتر اصلی از ۷ پارامتر باقی مانده بعنوان متغیرهای طراحی انتخاب شدند. با استفاده از ابزار بهینه سازی این نرم افزار، تابع هدف(هزینه کل سالیانه) تحت بهینه سازی قرار گرفت. در این کار تاثیر متغییرهای طراحی بر تابع هدف بررسی شده و نتایج نشان داد که برای داشتن کم ترین هزینه، باید سرعت سیال، قطر داخلی و تعداد مراحل عبور سیال به ترتیب۱m/s و ۱۰cm و ۴ دفعه باشند. در ضمن افت فشار بعنوان تاثیرگذارترین پارامتر در طراحی مبدل شناخته شد