سال انتشار: ۱۳۹۰

محل انتشار: همایش ملی صنایع غذایی

تعداد صفحات: ۲۲

نویسنده(ها):

فراز احمدی – دانشجیوان کارشناسی صنایع غذایی
مسعود باغستانی –

چکیده:

آنزیم ۴